在厦门到龙岩的拼车行程中，乘客未按时到达集合点是可能出现的情况。如何妥善处理这种状况，对于保障拼车的顺利进行和其他乘客的权益至关重要。
首先，当预定的出发时间已到，而有乘客仍未出现时，司机应尽快与未按时到达的乘客取得联系。通过电话沟通了解其具体情况和预计到达的时间。
如果乘客能够提供合理的解释，比如遇到突发的交通堵塞或其他不可抗力因素，且预计延迟的时间较短，司机可以在与其他乘客协商后，决定是否等待。
然而，如果乘客无法给出明确的到达时间，或者延迟时间过长，可能会影响整个行程的安排。这时，司机需要综合考虑其他乘客的意见和行程的紧迫性。
对于其他已经按时到达的乘客，司机应向他们说明情况，并听取他们的想法。如果大多数乘客表示不能等待，那么司机有权按照拼车的规则和事先的约定，决定继续出发，不能因为个别乘客的迟到而耽误所有人的时间。
同时，为了避免不必要的纠纷，拼车平台或组织者应在事先制定明确的规则和处理方案。例如，对于多次迟到或严重迟到的乘客，可以采取一定的限制措施，如暂时取消其拼车资格。
在决定不等待迟到乘客后，司机应及时通知迟到的乘客，并告知其后续的处理方式，比如是否可以安排退款或者协助其寻找其他的出行方案。
总之，在处理厦门到龙岩拼车中乘客未按时到达集合点的问题时，需要司机、其他乘客和拼车平台共同协作，遵循事先约定的规则，以公平、合理和高效的方式解决，确保拼车服务的质量和顺利进行。
